- Formado em Medicina pela Universidade Federal Fluminense
- Mestre em Educação pela Universidade Católica de Petrópolis
- Título de Especialista em Medicina do Trabalho pela AMB/ANAMT
- Especialista em Ergonomia pela COPPE (UFRJ)
- Membro do Departamento de Saúde do Trabalhador da – Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
- Médico do Trabalho da Petrobras – Rio de Janeiro
- Coordenador do Curso de Pós Graduação em Perícia Médica da Universidade São Camilo
Dr. Jorge Teixeira também atuou como:
- Assessor da Presidência da FUNDACENTRO e ex-diretor da FUNDACENTRO / RJ
- Superintendente de Administração e Recursos Humanos da Secretaria de Estado de Saúde do Rio de Janeiro
- Superintendente de Saúde e Qualidade de Vida no Trabalho do Governo do Estado do Rio de Janeiro.
- É consultor em Saúde Ocupacional e coordenador dos cursos promovidos pelo Instituto Nacional de Saúde e Qualidade de Vida no Trabalho – INQUALIT.